Arbeitskleidung in der Lebensmittelproduktion
Die Lebensmittelproduktion unterliegt besonders strengen gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben, da bereits kleinste Hygienemängel erhebliche Folgen für Verbraucher, Unternehmen und das Vertrauen in Marken haben können. Neben der Reinigung von Maschinen, Anlagen und Produktionsflächen spielt die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden eine zentrale Rolle im gesamten Hygienekonzept. Sie fungiert als physische Barriere zwischen Mensch und Produkt und schützt vor Kontaminationen durch Haare, Hautpartikel, Staub oder externe Keime. Entsprechend hoch sind die Anforderungen an Materialien, Passform, Tragekomfort, Reinigungsprozesse, Wechselintervalle und organisatorische Abläufe. Unternehmen stehen damit vor der komplexen Aufgabe, nicht nur geeignete Kleidung bereitzustellen, sondern auch deren korrekten Einsatz, lückenlose Verfügbarkeit und hygienisch einwandfreie Aufbereitung dauerhaft sicherzustellen. Ohne klar definierte und kontrollierte Prozesse entstehen schnell Risiken, die im Ernstfall ...